Вкусные салат с рукколой давно покорили Италию. Там их готовят практически ежедневно. Зелень считается незаменимой при составлении рациона. Нежные листья, имеющие ореховый привкус, богаты веществами, без которых никак нельзя. Салаты с рукколой– это кладезь микроэлементов и витаминов. Здесь в достаточном количестве выявлены кальций, селен, цинк, железо, марганец. Витаминная группа впечатляет не меньше: K, B9, B2, E, B4, C, B1 и другие. Наряду с этой итальянской королевой кухни не менее часто в овощных салатах используется базилик...

Соль – по вкусу Попробуйте и другие рецепты из нашего кулинарного блога: Сырный суп с брокколи и шампиньонами Индейка, запеченная с грибами Пищевая ценность на 100 грамм: Калории - 57.5 ккал Жиры - 4.5 г Углеводы - 3.1 г Белки - 1.3 г Способ приготовления: 1. Хорошо промыть овощи и зелень, высушить. 2. Зелень нашинковать...