Добрый день! Сегодня немного отвлекусь от обзоров скидок в магазинах, хочу поделиться с вами простым рецептом салата, который мой муж и его семья привезли с Чукотки. Детство и юность мужа прошло именно там, свекровь до сих пор скучает и ностальгирует по тем временам, когда они жили на Чукотке. Жизнь там особенная, даже рецепты северные. Как говорится, голь на выдумку хитра. Имея ограниченный набор продуктов, люди на севере стараются приготовить и придумать что-то новое, интересное и вкусное. Так, уже 15 лет, готовлю салат «Чукотский»...

Нежный на вкус, очень сочный салат готовлю всего за 10 минут: домочадцам очень нравится и всегда просят готовить побольше. Итак, как я готовлю: пекинскую капусту мелко шинкую; далее - добавляю мелко нарезанную отварную курицу; добавляю консервированную кукурузу; далее - добавляю нарезанную зелень укропа и петрушки, заправляю салат сметаной. Пекинская капуста - 1/2 кочана Грудка куриная отварная - 1 шт...