Салат «Пражский» из столичного ресторана Прага. Ассорти в желе из ленинградского ресторана «Метрополь». Салат «Берлинский» из московского ресторана «Савой» и запеченная в лимонном масле форель из таллинского «Монди бара». Классные рецепты забытых салатов, времен СССР. Вкусная и здоровая еда! Часть I. Любой советский гражданин, хотя бы раз побывавший в советском ресторане категории "Люкс", не мог отказать себе в удовольствии насладиться вкусом популярных на весь Советский Союз салатов и закусок. В...

Какая удивительная редкость попала в мои руки, и как мне хочется с вами ей поделиться! Издательство "Реклама" по заказу Мосресторантреста в 1970 году выпустило набор из 16 цветных открыток. Обложка внутри пустая, заполнен только клапан который справа, он призывает приготовить самим перечисленные ниже блюда. Зато рисунок на обложке тисненый. На каждой карточке-открытке фотография, причем она размещена так, что карточка заполнена не целиком. На обороте название ресторана и рецептура на 1 человека. Почти на всех фотографиях есть алкогольные напитки и сервировка...