Очень быстрый вкусный и полезный салат. Салат из редьки и моркови особенно полезен зимой, потому что в одной порции блюда содержатся много полезных для организма витаминов. Редька помогает справиться с нарушениями работы почек, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, снижает давление. Редька борется с атеросклерозом, проблемами желудка, желчнокаменной болезнью, вредным холестерином...

Не так давно редька была одним из основных продуктов питания в нашей стране, считалась лучшим профилактическим и лечебным средством. Редьку почитали в Древней Греции, Древнем Египте, а в Китае её высоко ценят и по сей день. За какие же качества редька снискала такую любовь? Давайте разберёмся. Что внутри? Редька - поистине удивительный овощ: она содержит огромное количество витаминов, а также такие микроэлементы, как кальций, магний, марганец, медь, хлор, натрий, фосфор, сера, железо, селен, цинк...