Сколько же рецептов заготовок у хозяек в их кулинарных тетрадках! Предлагаю пополнить свою копилочку интересными идеями, может быть они кому-то уже знакомы и я просто напомню про эти рецепты. Овощи со стручковой фасолью без масла Стручковую фасоль отварить в кипящей воде 10-15 минут. Нарезать репчатый лук и морковь и немного потушить под крышкой без масла. Добавить мелко нарезанный болгарский перец и еще потушить несколько минут. Добавить фасоль, нарезанную петрушку, уксус, соль, сахар, перец и залить томатами...

Что у тебя осталось на память о лете, кроме фотографий из поездок, сувениров и загара? Ещё не поздно запечатлеть солнечные краски и ароматы в банках с салатами на зиму.  Салаты-заготовки – прекрасное дополнение к зимнему столу. Есть несколько веских причин ими заняться:  Конечно, у каждой хозяйки есть свои любимые рецепты салатов на зиму, а наши салаты хороши тем, что они очень просты и с ними справится даже новичок, впервые взявшийся за домашнее консервирование. Следует только помнить, что непременным...