Научившись самостоятельно готовить горчицу, вы сможете обогатить свое меню новыми, изумительно вкусными блюдами. Французская горчица относится к холодным соусам, с ней едят рыбу, птицу, яйца и сыр, она помогает усваиваться жирной пище и сообщает ей свой особый вкус...

Сумасшедше вкусный и простой салат с грушей, голубым сыром и соусом из французской горчицы! Этот вкусный и изысканный салат, приятно разнообразит ваш праздничный стол. Отлично сочетается с шампанским или сухим красным вином. Что потребуется (2 порции): Для заправки: Этапы приготовления: Бекон поджариваем на сковороде до волнистого состояния. Груши моем, режем на четвертинки, удаляем сердцевинку с косточками и затем режем каждую четвертинку вдоль на тонкие ломтики. Вынимаем бекон и в вытопившийся из него жир выкладываем груши...