Первый раз увидела рукколу в супермаркете и скептически подумала: «Зачем платить втрое больше за какую-то траву, когда есть обычный салат?» Продавщица, заметив мое недоумение, улыбнулась: — Попробуйте! Это совсем другой вкус — пряный, с горчинкой, очень изысканный. В Италии без рукколы не обходится ни один ресторан! Дома нерешительно попробовала листик… Вау! Этот яркий, немного островатый вкус с ореховыми нотками был совершенно непохож ни на что из привычной зелени. А когда добавила к ней сочные...

Рукола – это не просто зелень, а настоящий кладезь витаминов и минералов, который стоит добавить в свой ежедневный рацион. Этот удивительный салат не только поможет укрепить иммунитет и улучшить самочувствие, но и подарит вам заряд энергии на весь день! 📊 Почему руккола так полезна? Рукола содержит мало калорий, но при этом богата витаминами A, B, C и K, а также такими минералами, как железо, кальций и магний. Она обладает слегка островатым вкусом, который придает салатам особую пикантность и яркость...