Салаты из свежих овощей и фруктов - это не только полезно, но и очень вкусно. Они помогают утолить жажду, насытить организм витаминами и минералами, поднять настроение и улучшить пищеварение. К тому же, они легко и быстро готовятся из доступных продуктов. В этой статье мы предлагаем вам 5 рецептов салатов с сезонными овощами и фруктами, которые порадуют вас своим ароматом и разнообразием. 1. Салат из капусты с огурцом и кукурузой Этот салат - простой и легкий, он подойдет для любого времени года...

Салаты - легкие, вкусные и питательные блюда. Их готовят: 1) из овощей (сырых) и фруктов и 2) из овощей (вареных и сырых) и яблок с добавлением мясных или рыбных продуктов, крабов или раков. Салаты первой группы подают к жареному или отварному мясу, птице и рыбе. Салаты второй группы употребляют в качестве закуски в начале обеда или ужина. Для салатов используют преимущественно следующие овощи: сырые- зеленый салат, огурцы, помидоры, редиску, сельдерей, морковь, белокочанную капусту: вареные - картофель, морковь, репу, цветную капусту, спаржу, зеленый горошек. Сырую морковь для салата следует натереть на мелкой терке и смешать с заправкой (майонезом, сметаной)...