Тот, кто первым проглотил устрицу, был смелый малый. Король Яков I Не спешите закрывать страницу, если под рукой или в магазине у дома у вас не продаются гребешки! Их тут легко могут заменить креветки. Берите "помясистей" - тигровые или королевские) Небольшая предыстория. Есть у меня в паре домов испанская лавка. И еще давненько я приметила там мои любимые гребешки. Но продавались они только какими-то оптовыми объемами ((( И вот недавно удалось таки мне ухватить небольшую двухсотграммовую упаковку...

Этот салат – настоящее кулинарное открытие для тех, кто придерживается поста! Нежное мясо морского гребешка, тонкий аромат лука-порея и свежая зелень создают невероятно гармоничное сочетание. Салат готовится очень быстро и просто, а его изысканный вкус приятно удивит вас и ваших гостей. Отсутствие жирных заправок делает его легким и полезным, идеальным для обеда или ужина. Попробуйте этот...