Этот салатик можно не только подать к ужину, но и на праздничный стол поставить. Сытный, нежный и очень простой в приготовлении салат придется по вкусу даже самым капризным гурманам. Рассказываю рецепт. Подготовим такие продукты: - 7 яиц; - 125 г сыра (предпочтительно твердого); - 250 г шампиньонов; - 5 маленьких маринованных огурчиков; - небольшой пучок укропа; - 1 чайную ложку горчицы; - соль, майонез и перец. Яйца отвариваем вкрутую. Шампиньоны чистим, моем и отвариваем в кипятке с добавлением соли примерно 15 минут, после чего охлаждаем их и натираем на терке с крупными ячейками...

На блюдо кладут полную чашку (250 мл) сваренных с солью мелких белых бобов, 1 чашку маринованной свеклы, нарезанной маленькими четырехугольными кусочками, 1 чашку  маринованных грибов, 1 чашку кислой сырой капусты, соленых очищенных огурцов без зерен, нарезанных четырехугольными кусочками и, если  желают, то несколько сырых яблоков и несколько вареных яиц, нарезанных четырехугольными кусочками. Затем всё обливают хорошо перемешанной смесью, состоящей из четверти бутылки (150 мл) уксуса (1,5%), 1 стол...