Салатных культур достаточно много, рассказываем как не заблудиться в многообразии семян. Салат полевой или валерьянница - это самая ранняя и холодостойкая разновидность салатной зелени. Может выдержать минусовую температуру (до -10). Зелень нежная, с ореховым привкусом, сочетается с большинством продуктов. Салат полевой может до месяца лежать в холодильнике и не портиться. Кресс-салат. Одна из самых ранних культур, вырастает за 18-20 дней. Семенам достаточно +8 градусов для прорастания, но оптимальная - плюс 16-18 градусов...

Полевой салат (валериана)- это однолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Астровые (Asteraceae). Его также называют полевой салат, валериана, полевая трава, зеленый салат, полевой лист, полевой овощ и полевой шпинат. Валериана имеет длинный стебель, который может достигать высоты до 50 см. Листья расположены на стебле в виде розетки, они имеют яйцевидную форму и покрыты небольшими волосками. Цветки валерианы желтые, собраны в соцветия в виде корзинок, которые могут быть разных размеров и форм...