Салат «Оливье» – это блюдо, рецепт которого менялся сотни раз. В классическом смысле он представляет собой кубики овощей и мясо, заправленные майонезным соусом. Салат, изобретённый в Москве, пользуется популярностью во всех странах бывшего СССР и за его пределами. За рубежом его, как правило, называют «Русским салатом». В России же «Оливье» давно стал символом Нового года наряду с мандаринами, селёдкой под шубой и шампанским. По общеизвестной легенде салат появился в столице дореволюционной России – в Москве...

Без этого салата, всем знакомого и всеми любимого, не обходится ни один праздничный стол. Рецепт этого салата знает каждая хозяйка, поэтому сегодня я не буду рассказывать, как его приготовить. В этой статье я хочу показать вам интересные варианты подачи салата "Оливье" к праздничному столу. Вот так красиво и необычно можно подать привычный всем нам салат оливье, без которого не обходится ни одно праздничное застолье...