Если я вижу этот салат в меню кафе или ресторана, то обязательно пробую. Я просто обожаю сочетание теплых хрустящих баклажанов с прохладой спелых томатов в сопровождении сливочной нотки творожного сыра. Сегодня я поделюсь рецептом, который по моему мнению самый вкусный. Я пробовала его в огромном количестве вариаций, но пришла к выводу, что именно такой состав ингредиентов самый оптимальный. Итак, для приготовления салата нам понадобиться (ингредиенты указываю на 1 порцию, то есть тарелка как на фото, соответственно умножайте продукты кратно необходимому для вас количеству порций): 1...

Салат из запеченных баклажанов сладкого перца и цветной капусты, один из моих любимых салатов. Это очень вкусное, легкое, полезное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет к любому столу, хоть на каждый день, хоть на праздничный стол. Салат очень вкусный как в теплом так и в холодном виде, может быть как гарниром, так основным блюдом. 1) Цветную капусту разбираем на небольшие соцветия (все овощи должны быть примерно одного размера) и отвариваем в подсоленной воде 3-4 минуты, затем откидываем на дуршлаг и даем стечь...