Вкусное и полезное блюдо. А главное приготовление не займет много времени.😉 Ингредиенты: Майонез Куриная печень-400 г. Сыр-200 г. Лук-1 шт. Яйца-3 шт. Морковь -1 шт. Маринованные огурцы-2 шт. Приготовление Отвариваем яйца и морковь, очищаем и натираем их на терке. Затем натираем сыр и огурец. Чистим лук и нарезаем его маленькими кусочками. После этого обжариваем лук на растительном масле 3 минуты, а потом добавляем морковь и доводим овощи до золотистого цвета. Печень помещаем в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности примерно 10 минут...

Подружка пригласила в гости и угостила салатом" Из печени с морковью луком и яйцом". Конечно же, такой салат мне понравился, и пришёлся по вкусу, оценила и записала в свою кулинарную книжку. Рецепт совсем простой, но очень вкусно получается, поверьте!!! Приготовила салат на ужин, накормила своего любимого мужа. Салат ушёл влёт! Делюсь рецептом с Вами! Беру печень у меня говяжья. Обрезаю жир, снимаю плёнку, промываю и ставлю вариться. Варёную печень нарезаю соломкой и отправляю в салатник. Морковь мою,чищу и натираю на крупной тёрке...