Удивительно, но о втором по популярности в мире салате я узнала из сериала Отчаянные домохозяйки. Героиней сериала (и очень успешным кулинаром) Бри Ван де Камп он упоминался вскользь, но пытливый ум, ищущий новых вкусовых сочетаний, уже зацепился за эту информацию. К слову, классический рецепт не подразумевает добавление курицы, однако мне такой вариант понравился больше. Он все еще остается легким, но при этом переходит в категорию сытных, а значит обязательно понравится всем членам семьи. И да,...

Рецепт из прошлого, поэтому фото каждого этапа не смогу предоставить, но всё подробно опишу! Нам нужны… Для основы: мука - 210г; сливочное масло - 115г; яйцо. Для начинки: желтки - 4шт; цедра 1 лимона; сок 2х лимонов; вода - 300мл; кукурузный крахмал - 120г; сахар - 300г; сливочное масло - 70г. Меренга: 4 белка; сахар 170г. Готовим сначала тесто - холодное масло растираем с мукой в крошку, добавляем яйцо, скатываем, прячем в пленку или пакет, и убираем в холодильник на полчаса. Тем временем готовим начинку - заливаем в кастрюлю воду, добавляем цедру, сахар, крахмал и сок...