Гордон Рамзи известен не только своим реалити-шоу «Адская кухня» и шестнадцатью мишленовскими звездами, но и особым, трепетным отношением к еде и ее подаче. Одним из изысканных блюд в репертуаре шефа Рамзи является салат с мясом грача и винегретом. В 19 веке грач был популярной у бедняков птицей – немцы даже засаливали мясо грача в бочках. Теперь же эта птица подается в составе роскошных блюд в дорогих ресторанах. В домашних условиях вы можете заменить грачатину другой дикой птицей, что хоть и изменит классический рецепт, но существенно не ухудшит вкус...

Добрый день, кулинары! Хочу поделиться с Вами рецептом простого салата из помидоров, который увидела в одной из передач с участием Гордона Рамзи, но немного добавила от себя. Салат хорош тем, что он не требует большого количества ингредиентов и его очень быстро сделать. Когда совсем нет времени - настоящая находка для быстрого обеда или ужина. Нам понадобится: 4 ломтика хлеба желательно вчерашнего 10 средних помидоров 1 луковица (в идеале брать красный лук, он более сладкий) Для соуса: в оригинальном рецепте Гордона Рамзи требуется пол лимона и 6 ст...