Овощной салат по-корейски

Овощной салат по-корейски – традиционное блюдо корейской кухни, которое стало популярным и за пределами Кореи. Оно известно своим ярким вкусом, острыми нотками и разнообразием овощей.

В основе этого салата лежит маринованный капустный лист, который придает ему особенный вкус и хрустящую текстуру. Капуста маринуется в соусе, состоящем из перца чили, чеснока, имбиря, соли, сахара и растительного масла. Этот соус придает салату остроту и аромат.

Кроме капусты, в салате можно использовать различные овощи, такие как морковь, огурцы, репчатый лук, редьку и т.д. Они нарезаются тонкой соломкой или кубиками и смешиваются с маринованной капустой. Это придает салату разнообразие вкусов и текстур.

Овощной салат по-корейски обладает ярким цветом и свежим вкусом. Он отлично сочетается с мясными блюдами, рыбой или просто может быть самостоятельным легким ужином. Этот салат также является полезным и питательным, так как овощи содержат множество витаминов и минералов.

История этого блюда связана с традиционной корейской кухней, которая известна своими яркими и острыми вкусами. Овощной салат по-корейски является одним из самых популярных салатов в Корее и за ее пределами. Он стал известен благодаря своему вкусу и простоте приготовления.

Таким образом, овощной салат по-корейски – вкусное и ароматное блюдо, которое легко приготовить и которое подойдет для любого стола. Он представляет собой сочетание свежих овощей и острого соуса, что делает его незабываемым и удовлетворяющим для всех любителей острых блюд.
Вкуснюшки от Танюшки. Рецепты, кулинария
2 года назад
Овощной салат по корейски! Готовиться просто, удивляет максимально.
Казалось бы, довольно простой салат и очень легко приготовить, но результат приятно удивляет! Наверняка многие из вас пробовали подобное, а вот готовили ли его сами!? Приготовление не занимает много времени, а необходимые продукты найдутся в арсенале практически каждого повара любителя. Приступаем!) Не пугайтесь что так много ингредиентов, на самом деле рецепт очень простой!) 1) Баклажаны нарезаем брусочками и отправляем в холодную подсоленную воду на 15-20 минут, что бы убрать горечь! Тем временем!!!↓↓↓...