Мидии – прекрасный по своему составу продукт. По количеству белка данный моллюск превосходит говядину и рыбу, калорийность же мидий очень мала. Поэтому их можно смело употреблять, не боясь испортить фигуру. Следует помнить, чтобы избежать отравления, готовое блюдо с мидиями нельзя хранить, а нужно сразу же употреблять в пищу. В кулинарных целях мидий коптят, тушат в вине и различных соусах, жарят, маринуют. Салаты из мидий, как и многие другие салаты из морепродуктов, отличаются своим нежным вкусом и огромным разнообразием...

Салат овощной с мидиями — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое может стать отличным дополнением к вашему столу. Этот салат сочетает в себе свежесть овощей и нежность мидий, что делает его идеальным выбором для лёгкого ужина или перекуса. Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты: Свежие мидии — 200 г; Помидор — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Лук репчатый — 1/2 шт.; Листья салата — несколько штук; Оливковое масло — 2 ст. л.; Лимонный сок — 1 ст...