Предлагаю рецепт овощной икры из ингредиентов, которые практически всегда есть в вашем холодильнике. Блюдо универсальное, его можно подать как салат, гарнир, или просто - намазать на хлеб. Рецепт простой, бюджетный и готовится довольно-таки быстро. Икра получается очень вкусной с ароматом дымка и отлично подходит к мясу. Приготовьте по нашему рецепту овощную икорку и порадуйте своих любимых очередной вкусняшкой. Ингредиенты: Приготовление: Небольшими кубиками нарезаем лук, обжариваем пару минут на сухой сковороде и наливаем немного оливкового масла...

3) Посолить, полить соком дольки лимона. Для сладости можно вместо лимона добавить сок апельсина/мандарина. Полить маслом. Перемешать. 4) В салат добавить две чайные ложки икры минтая. Перемешать. Салат готов...