Рецепт острого салата "Манжо" является популярным блюдом для заготовки на зиму. Это остро-сладкое угощение идеально подходит как для гарнира, так и для закуски. Вот как его приготовить: Ингредиенты: - Огурцы — 1 кг - Помидоры — 1 кг - Перец сладкий — 0,5 кг - Лук репчатый — 0,5 кг - Чеснок — 1 головка - Перец острый — по вкусу (например, 2-3 шт.) - Соль — 2-3 ст. л. (по вкусу) - Сахар — 100 г (по желанию) - Уксус 9% — 100 мл - Растительное масло — 100 мл - Специи: черный молотый перец, лавровый лист, душистый перец — по вкусу Приготовление: 1...

Предлагаю вам волшебный болгарский салат из баклажанов, с прекрасным вкусом свежих овощей, который вы ощутите употребляя этот салат зимой. Необходимые продукты: - баклажаны 1кг - помидоры 1,5 кг - болгарский перец – 1 кг - репчатый лук – 0,5 кг - морковь – 150 гр - подсолнечное масло – 100 мл - сахар – 50 гр - уксус 9% - 50 мл - соль – 50 гр - чеснок – 1 головка - острый перец – 1 шт - черный молотый перец – 1 ч.л. Начинаем готовить. 1. Овощи чистим и тщательно вымываем. 2. Баклажаны нарезаем кружочками, только не режьте сильно тонко, потому при готовке баклажаны могут потерять форму...