Приветствую Вас, уважаемые читатели и гости моего канала "Всё по домашнему" Сегодня готовлю салат осенний с капустой, болгарским перцем, помидорами и огурцами. Соседка по даче поделилась рецептом салата. Я взяла рецепт салата себе на вооружение, немного изменив под свой вкус. Когда готовлю такой салат на зиму, едим его в свежем виде и консервирую на зиму в банки, пополняю свой погребок. Получается очень вкусным, красивым, аппетитным с приятным ароматом. Открываю баночку салата, беру тарелку побольше, потому что съедаем его мигом...

Состав: Куриные окорочка – 2 шт, Шампиньоны – 150 г, Огурцы маринованные – 2 – 3 шт, Кукуруза консервированная – 5 ст. ложек, Лук репчатый – 1 шт, Чеснок – 2 зубчика, Морковь – 1 шт, Яйца – 2 шт, Петрушка, Укроп, Майонез, Масло растительное для жарки, Перец черный молотый, Соль. Приготовление Осеннего салата: Курицу отварить в подсоленной воде, отделить мясо от костей и мелко порезать. Яйца отварить, очистить и натереть на терке. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко порезать...