Летом ни один праздничный стол не обходится без свежей зелени, овощей и фруктов. Мы собрали для вас самые интересные и вкусные их сочетания. Салаты разных стран мира станут настоящим украшением предстоящего юбилея или дня рождения. Салат с грейпфрутом и копченой форелью На 4 порции вам понадобится: — 1 грейпфрут — 1 пучок молодого лука шаллота — 2 ч. л. горчицы — 1 щепотка соли и свежемолотого перца — 5 ст. л. оливкового масла — 225 г нашинкованного салата романо — 150 г листьев водяного кресса —...

Летом хочется больше легкости, пользы и витаминов. С мужчинами такой номер не пройдет, а вот девочкам такие салаты с легкостью могут заменить полноценный ужин. Да и на праздничный стол такое подать не стыдно, а главное, что оригинально. Из баклажанов с зеленью Ингредиенты: Баклажаны тщательно вымойте, обсушите, а затем запеките в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 25 минут до размягчения. Достаньте баклажаны из духовки и поместить их под пресс, чтобы стек горький сок. Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде, остудите и мелко нарубите, чеснок пропустите через пресс...