Топ-10 рецептов салата "Цезарь": от классики до оригинальных вариаций Салат "Цезарь" — это одно из самых популярных блюд в мире, которое покорило сердца гурманов своей простотой, изысканным вкусом и универсальностью. Традиционный рецепт включает в себя хрустящие листья салата, ароматные гренки, тертый пармезан и соус на основе яиц, чеснока и анчоусов. Однако современные кулинары предлагают множество вариаций этого блюда, добавляя новые ингредиенты и экспериментируя с подачей. В этой статье мы собрали...

Иногда самые знаменитые блюда рождаются не из роскоши и изысканных продуктов, а из самого обычного случая. Салат Цезарь — удивительный пример: скромный, достаточно простой по составу, а сегодня он есть почти в каждой семейной книге рецептов. Некоторые думают, что салат связан с римским императором Юлием Цезарем. На самом деле, никакой античности: всё куда ближе к нашим кухонным заботам. Название — от имени его создателя, итальянского шефа Цезаря Кардини. В 1924 году в мексиканском городке Тихуана,...