Вкусный и сытный салат подойдет для праздничного стола и для ежедневного меню.Причем, компоненты можно выбрать по вашему усмотрению.Основу салата составляет лапша из тонких яичных блинчиков. Для приготовления блинов надо взять 2-3 яйца, взбить их в миске, добавить ложку картофельного крахмала, тщательно размешать.Вместо крахмала можно использовать тертый твердый сыр.Блинчики приобретут сливочный вкус и большую сытность. Испечь тонкие блинчики, слегка подрумянив их с обеих сторон.Получается примерно 3-5 блинов, зависит это от размеров яиц и величины сковороды...

Роллы, рулетики, конвертики и мешочки, а еще яркий акцент в салате, дополнение к бульону и почти что пирожное на десерт. И всё это – яичные блины! Готовить их легко и просто, они получаются всегда и у всех. Фаршируйте их мясом, заворачивайте в них рыбу, крутите с творогом, запекайте с сыром или просто уплетайте с чаем. Вкусно всегда. Классическое меню начинается закусок и салатов, далее первые блюда и горячее, и заканчивается десертом. Яичные блины так универсальны, что могут присутствовать в каждой категории...