Сегодня расскажу вам, как обычную слабосоленую хамсу по 130 р за кг превратить в страшно благородную итальянскую закуску "Анчоусы в чесночном масле". Придется немного подолбаться с чисткой хамсы, но заслужить звание супер мега пупер кулинара! 😃 Вам потребуются: ✔анчоусы 1кг ✔чеснок 2 головки ✔оливки ✔оливковое масло ✔немного И вот. Если хамсу вы уже раздобыли, почистили, и воняете рыбой, как портовый кот, то садитесь чистить и резать чеснок, чтобы вонять еще и им. Чеснока надо много, но утещение одно - ближайшие вампиры к вам не вздумают подбираться...

Привет, мои дорогие читатели! Я в последнее время совсем ничего не публикую. Сорри!! У меня есть страничка в Инстаграме (ссылка в профиле), на которой я регулярно публикую рецепты выпечки и сторисы о жизни в Испании, книгах и кулинарии. Словом, обо всём, что мне нравится. К Дзену я ещё не адаптировалась. Но в этом году обещаю исправиться😄. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного из самых популярных салатов в Испании - Ensaladilla rusa, или Русский салат. Это один из очень немногих салатов с майонезом в испанской кухне...