Оливье - это один из самых популярных и любимых салатов на русской кухне. Этот классический блюдо, состоящий из отварных картофеля, моркови, горошка, огурцов, колбасы, яиц и майонеза, всегда радует нас своим вкусом и насыщенным составом. Однако весна приносит с собой новые возможности для обновления этого знаменитого салата. Сезонные ингредиенты добавляют свежесть и яркость в традиционный рецепт, делая его еще более привлекательным и аппетитным. История оливье Оливье был придуман в середине XIX века российским поваром Люсьеном Оливье...

А вы знаете, что салат «Оливье» в России готовят "и в радости, и в горе"? Его можно встретить не только на новогоднем столе, но и на свадебном ужине, и на поминальном обеде. В мире этот салат называют "Русский" и его можно встретить в меню многих ресторанов. В составе салата «Оливье» могут быть самые разные ингредиенты. Его готовят и «по-советски» с докторской колбасой, и с варенным мясом, с курицей, со слабосоленой рыбой и икрой. Сегодня хочу представить вам «весенний» вариант салата «Оливье» к 8 марта...