Постный салат с зеленым горошком, солеными огурцами и яблоком. По вкусу напоминает Оливье – это один из его постных вариантов. Ингредиенты: Приготовление постного салата Оливье с яблоком Картофель и морковь отварить в кожуре, охладить и очистить. Нарезать картофель и морковь кубиками. Соленые огурцы и очищенное яблоко нарезать мелкими кубиками. Выложить в салатницу картофель, морковь, яблоки и огурцы...

В период сбора яблок хочется открывать для себя новые вкусы и сочетания, ведь этот свежий и сочный фрукт способен украсить любое блюдо. Попробуем добавить сладкие яблочки в салат оливье. Они придадут знакомому вкусу оригинальную нотку. 1. Очистите картофель и морковь и отварите их до готовности. Затем дайте овощам остыть и очистите их. Нарежьте их кубиками среднего размера. 2. Отварите яйца вкрутую, дайте им остыть, очистите. 3. Нарежьте курицу, соленые огурцы, яйца и очищенное яблоко на кубики такого же размера, как и картофель с морковью...