Это удивительный салат! Он способен удивить любого едока и способом приготовления, и заправкой, и тем, что совершенно внешне не соответствует тому, каким представляется таким образом приготовленный и заправленный салат. А ещё его состав можно подгонять под свой вкус и финансовые возможности. В соответствии с этим, салат может быть "мясным с овощами" или "овощным с мясом". Зависит от того, сколько мяса в него положить. Рецепт родом из СССР, а если точнее, из последних лет существования СССР. Я его взяла из книги "Кулинария в нашем доме"...

Горячий охотничий салат с говядиной и грибами 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 40 мин. На 1 порцию: Калории: 250. Белки:15. Жиры:18. Углеводы:8. 🍴 Ингридиенты: - Мясо говядины: 250 гр. - Морковь: 2 шт. - Огурцы маринованные: 200 гр. - Грибы опята или лисички: 150 гр. - Растительное масло: 2 ст. л. - Майонез: 1 ст. л. - Перец черный молотый: 0.5 ч. л. - Соль: 1 ч. л. - Петрушка: 10 гр. 🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления: 1. Грибы тщательно очистите ножом, промойте в холодной воде и замочите в подсоленной воде на 2-3 часа. Затем доведите до кипения в чистой воде, снимите пену, замените воду и варите на слабом огне 50-60 минут...