Показываю, что я делаю с луком прежде, чем добавить его в салат: здесь сразу три способа и мне нравятся все три (маринованный лук)
Зачем опытные хозяйки ошпаривают лук кипятком: вы этого не знали
Многие не любят использовать лук из-за его специфического вкуса и горечи, но от этого можно легко и просто избавиться. Лук - очень распространенный овощ, который часто используют, как приправу. Хозяюшки его добавляют почти во все блюда, ведь он придает приятный и пикантный вкус. А луковый суп и вовсе - венец французской кухни. Многие не любят это растение из-за специфического вкуса и жжения, но это не беда. Есть очень простой способ избавить этот овощ от горечи, даже можно приготовить маринованный...
Чтобы не было возражений против лука, добавляю в салат «секретный» ингредиент. Теперь даже дети уплетают за обе щеки и просят добавки
Сегодня хочу рассказать, как я неожиданно нашла лайфхак, который буквально творит чудеса с теми, кто терпеть не может репчатый лук. Что и говорить, не только дети, но даже многие вполне взрослые люди весьма болезненно реагируют на наличие лука в пище не только в сыром виде, но и прошедшего термическую обработку. Одна моя знакомая жаловалась, что когда она готовит, то вынуждена каждый раз измельчать его «в муку», чтобы муж ни в коем случает не догадался. Это, конечно, ситуация крайняя, но, думаю,...