Я прекрасно помню время, когда в магазине можно было купить консервированные огурцы "Нежинские" и салат из нарезанных огурцов с таким же названием. Это такой вкус прошлой советской жизни. Рецепт разработали специалисты Нежинского консервного комбината. Он был настолько удачным, что салат экспортировали во Францию, Швецию, Англию, Германию и другие европейские страны. Классический рецепт салата был прост, состоял из огурцов и лука в маринаде с маслом. Зелень в салат не добавляли. Современных же рецептов салата "Нежинский" больше, чем можно себе представить...

Салат «Нежинский». Фото: соцсети Ничего лишнего в составе вы не увидите, очень доступно. В этой заготовке на зиму нет ничего сверхъестественного, того, что вы не сможете найти в ближайшем магазине. Такими были все советские рецепты: аппетитными и простыми. Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль». Салат «Нежинский» обожали в СССР все, он был на каждом застолье. Попробуйте его и вы обязательно. Ингредиенты: Огурцы нарезать кружочками...