Салат «Несвижский»
Салат "Несвижский"
Похож на "Шубу", но есть отличия. Данный салат является визитной карточкой белорусского городка Несвиж: - филе сельди 150 гр. или одна целая небольшая селёдка - свёкла средняя 1 шт. 300 гр. - картошка средняя 4 шт. 250 гр. - морковь средняя 2 шт. 200 гр. - луковица небольшая 1 шт. 50-80 гр. - майонез 2 ст.ложки 50 гр. - зелень для украшения по желанию (у меня зелёный лук) Овощи - свёклу, картошку и морковь - нужно отварить до готовности и очистить, как обычно: Если у вас целая селёдка, разделайте её пока готовятся овощи...
Салат "Несвижский". Шаг 1. Подготовьте все ингредиенты. Все овощи заранее отварите до готовности и остудите. Сельдь 1 Штука слабосоленая (я использую матиас) Свекла 1-2 Штук Морковь 1 Штука Лук 1 Штука (варить не надо) Картофель 2-3 Штук Зелень свежая По вкусу Майонез По вкусу Соль. Шаг 2. Сельдь разделайте на филе, затем нарежьте небольшими кубиками. Затем примерно такими же кубиками нарежьте овощи. Шаг 3. Добавьте к нарезанным ингредиентам майонез, зелень и соль по вкусу. Я добавляю масло из под сельди несколько столовых ложек для вкуса. Все перемешайте. Салат "Несвижский" готов. Приятного аппетита !! ))