Порой хочется отойти от тяжелых мясных салатов, но и на легкие овощные переходить не хочется. В таком случае выручит салат с шампиньонами. Салат с ароматными шампиньонами готовится очень просто, красиво выглядит и обладает превосходным вкусом. Такую закуску можно сделать из свежих, жареных или маринованных шампиньонов. Добавив консервированные грибы к свежим овощам, можно сделать салат в считаные минуты. Но моя семья больше любит, когда в салате используются свежие шампиньоны, которые я обжариваю...

Шампиньоны — это необычайно полезный продукт, который стоит включать в свой рацион как можно чаще. Они содержат большое количество витаминов и минералов, таких как калий, фосфор и железо, необходимых для здоровья нашего организма. Хочу поделиться с вами, дорогие мои, рецептом вкусного и полезного салата с шампиньонами и свежими овощами. Чтобы приготовить этот салат, необходимо немного обжарить шампиньоны на сковороде. Я рекомендую использовать смесь растительного и сливочного масел и обжаривать грибы до золотистой корочки...