Обычно фунчозу не варят, а заливают кипятком на 3-5 минут, после этого воду сливают, а лапшу промывают в холодной воде. С фунчозой можно готовить супы, гарниры, салаты. Хорошо сочетается она с курицей, мясом, овощами, рыбой и морепродуктами. Рецептов приготовления салатов с фунчозой много. Вот некоторые из них: Салат с фунчозой и курицей Необходимые ингредиенты: Фунчозу заливаем на 3 минуты кипятком, затем сливаем воду, и лапшу промываем в холодной воде. Куриную грудку нарезаем соломкой и обжариваем до румяного цвета вместе с луком...

Очень люблю этот салат за отличное сочетание продуктов, простоту и быстроту в приготовлении, сочность, замечательный вкус и аромат. Заправку для него замешиваю за несколько минут. Салат с домашней заправкой, в отличие от магазинной, получается в меру острым и на вкус лучше. Салат готовится быстро, так как овощи использую свежие, а сама стеклянная лапша готовится всего 10 минут. Порции 5 Время подготовки 15 минут Время приготовления 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для заправки в миску выкладываем измельченный через пресс чеснок, сахар и специи...