Приветствую Вас дорогие читатели! Рада что посетили мой канал. Настало время зимних заготовок, и я хочу поделиться некоторыми секретами и вкусными рецептами , которые в холодную зиму украсят Ваш стол или просто будут хорошей закуской к ужину! И так, начнем с самого простого по моему мнению рецепта, и по времени не долгого по приготовлению, Салат- В доль по огороду) Я сделала расчет продуктов на четыре литровых банки: берем всех овощей по одному килограмму, свежую морковь отвариваем...

В этот салат можно положить практически все овощи, какие ещё остались у вас в огороде: зелёные помидоры, огурец, кабачок, капусту, морковь, лук... Поэтому делаю его уже в конце "сезона заготовок на зиму". Получается очень вкусное, да к тому же, красивое овощное ассорти. Главное в этом салате - не переварить овощи, тогда они получаются как свежие маринованные. Ну и делать этот салат просто - нарезал всё соломкой, добавил что нужно для маринада, простерилизовал и готово! Зелёные помидоры, огурцы, лук, кабачки режем полукольцами, толщиной 3 - 4 мм...