Сегодня мы овладеем искусством приготовления настоящего соуса "Цезарь". Этот рецепт самый распространенный и говорю я об этом весьма уверенно, так как работал во многих ресторанах Москвы. Многие называют этот рецепт классическим "Цезарем", но я в этом не уверен на все 100%. Сразу хочу вам сказать, что рецепт далеко не самый дешевый. Но готовится быстро, если знать, что делать. У меня рука набита и готовлю я его уже на глаз, поэтому управляюсь за 5 минут. Новичку, возможно, понадобится времени побольше (не выпендриваюсь)...

Главный секрет сочного салата – это его соус. Соус раскрывает вкус ингредиентов в салате. Домашний соус – это полезная альтернатива магазинным продуктам. Порций: 2 Ингредиенты: ✔️Сметана 15 % 100 гр. ✔️Горчица 1 ст. л. ✔️Чеснок 1 шт. ✔️Специи 1 ч. л. На порцию ▶️Калории: 170 ккал ▶️Белки: 2 г ▶️Жиры: 15 г ▶️Углеводы: 3 г Время приготовления - 10 мин. Как приготовить: Шаг 1: Подготовьте сметану, горчицу, чеснок и специи...