Корейские закуски известны в нашей стране еще с советских времен. Изначально они пользовались популярностью в регионах с крупными корейскими диаспорами. Теперь салаты можно найти в ближайшем супермаркете. В последние десятилетия корейские салаты появились практически во всех уголках России. Наибольшей популярностью пользуются морковь по-корейски, разнообразные маринованные грибы, спаржа и кимчи — острая ферментированная китайская капуста. Разберемся, в чем польза и вред подобных закусок. Помог «Доктору Питеру» в этом вопросе врач-гастроэнтеролог Сергей Лопатин...

Как только человек заболел сахарным диабетом, ему приходится кардинально менять свой рацион, полезные в "прошлой жизни" продукты теряют свои свойства, а от некоторых из них приходится даже отказаться. В сегодняшней статье мы разберемся, можно и нужно ли людям с сахарным диабетом употреблять сало. Разберемся какие полезные свойства есть у этого продукта, и из чего он состоит. Что такое сало? Сало - это подкожный свиной жир, толщина которого в зависимости от породы свиньи может достигать 15 сантиметров! Самым вкусным считается сало толщиной не более 5 сантиметров...