Мы с мужем просто обожаем овощные заготовки и стараемся в сезон свежих овощей закатать как можно больше банок, что бы зимой ими наслаждаться. Этот овощной салат прекрасная закуска на праздничный стол,...

Необычный, нежный и очень вкусный салат, который хорошо подходит в качестве закуски на любом столе. Ингредиенты — капуста – 1 кг., — болгарский перец – 1 кг., — помидоры – 1 кг., — лук репчатый – 1 кг., — морковь – 1 кг., — огурцы – 1 кг., — соль – 50 гр., — сахарный песок – 125 гр., — подсолнечное масло – 250 мл., — уксус 9% — 1 стакан, — чеснок – 1 головка (по желанию). Приготовление 1. Все овощи нарезать соломкой, чеснок выдавать через пресс, сложить в большую кастрюлю...