Очень вкусная заготовочка из сезонных овощей, которую можно подать к любому основному блюду и даже на праздничный Новогодний / Рождественский стол зимой. Ингредиенты: Готовим: 1. Тертую морковь выложить в кастрюльку, добавить воду и растительное масло. Тушить около 20 минут под крышкой на маленьком огне. 2. Добавить лук, порезанный полукольцами. Тушить помешивая еще 20 минут. 3. Далее добавить порезанный сладкий перец. Продолжить тушить еще 20 минут. 4. Томаты прокрутить в блендере с сахаром, солью и уксусом...

Кто бы мог подумать, но морковный салат можно есть не только свежим, но и законсервированным. Обычно домохозяйки закатывают его на зиму — получается безумно вкусно, ароматно и неповторимо. Нам понадобится:...