Сразу скажу, что салат этот, конечно, монастырский. Реально монастырский. Только не наших православных монастырей, а тибетских. Когда мы там были на паломничестве, то к рису, который можно было получать без ограничений, так же без ограничений давали этот салат...

Свое название салат получил благодаря скромности своего состава. Такой салат можно назвать постным, поскольку в нем очень мало калорий и его можно употреблять в любой церковный пост. Продукты, входящие в состав салата вкусные и полезные. Салат не дает ощущения тяжести и дискомфорта, а для летней жары будет идеальным блюдом. Продукты, которые понадобятся для салата на 4 порции: Как приготовить блюдо? 1. Сварите картошку, не очищенную. Остудите и после этого очистите. Нарезайте не очень мелкими кубиками...