Простой, хрустящий САЛАТ ИТАЛЬЯНСКИЙ.
Многослойный салат по-итальянски
Многослойный салат по-итальянски, также известный как "Капрезе", является одним из самых популярных и любимых блюд итальянской кухни. Этот салат изобилует свежими ингредиентами и является идеальным выбором для летнего обеда или закуски.
Основой этого салата являются томаты, моцарелла и базилик. Салат готовится из слоев, каждый из которых состоит из этих трех ингредиентов. Томаты нарезаются на тонкие круглые ломтики, моцарелла нарезается также тонкими ломтиками или шариками, а листья базилика раскладываются между слоями.
Часто капрезе подается с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и солью. Эти ингредиенты придают салату особый вкус и аромат. Некоторые рецепты также предлагают добавить перец и маслины для большего разнообразия вкусовых оттенков.
Многослойный салат по-итальянски очень прост в приготовлении, но имеет богатый и насыщенный вкус. Он отлично сочетается с легкими блюдами и может быть подан в качестве основного блюда или гарнира к мясу или рыбе.
История этого салата уходит корнями в регион Кампания в Италии. Он был придуман в 1950-х годах в городе Капри, когда княгиня Мария Жозефина Борбонская заказала у своего повара особый салат с использованием моцареллы, томатов и базилика - цветов итальянского флага. Этот салат был так популярен, что вскоре стал известен во всей Италии и получил название "Капрезе".
С течением времени многослойный салат по-итальянски стал классикой итальянской кухни и завоевал популярность во всем мире. Его свежий и яркий вкус делает его идеальным блюдом для любого времени года и мероприятия.
