Как начинаем летом готовить этот салат, так и сидим потом на нем целыми неделями и про мясо не особо вспоминаем. Если жарко, то и есть ничего тяжелого не хочется. В ходу только холодные супы, разные овощи и какие-нибудь лёгкие крупы. На что сил хватает, одним словом. А этот салатик и лёгкий, и сытный одновременно. Может заменить полноценный летний ужин. По сути - это почти как плов, только без мяса. И есть его можно как теплым, так и холодным. Показываем как приготовить знаменитый на весь мир марокканский салат с кускусом и овощами...

Марокканский салат из томатов и кинза – это легкая и освежающая закуска с тонким пряным вкусом и волшебным ароматом. У салата очень необычный и выразительный вкус. Он точно понравится ценителям восточной кухни и пряных, слегка острых блюд. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 1 порцию (300 г) Рецепт приготовления: Шаг 1 Сперва нужно запечь до готовности перец и снять с него кожицу, пока овощ еще горячий. Шаг 2 Измельчить томаты кубиком и высыпать в салатник...