Готовился приготовить на ужин свой обычный салат из маргеланской (зелёной) редьки. Открыл холодильник, и тут мне на глаза попалась отваренная, накануне, свекла. Стоп! Как же так. К своему стыду, сочетания свеклы и редьки я в своей практике в салатах не пробовал. Спросил супругу: она тоже не пробовала. Вот это да! В салате нет ничего сложного, но, забегая вперед, скажу, что мы были в полном восторге от этого салата. Причем, редька может быть совершенно разная: от сочной маргеланской, до суховатой и очень острой черной, и простой белой...

Салат из редьки и моркови со сметаной: очень простой рецепт. Салаты – это отличный способ получить максимум пользы и вкуса от овощей, особенно в летний сезон, когда свежие овощи в изобилии. Один из самых простых в приготовлении, но в то же время очень вкусных салатов – это салат из редьки и моркови со сметаной. В этой статье мы расскажем, как приготовить этот салат. Ингредиенты: Редька – 2 штуки Морковь – 2 штуки Сметана – 2 столовые ложки Соль – по вкусу Зелень – по желанию Шаг 1. Подготовка овощей Очистите редьку и морковь...