357 читали · 1 год назад
История салата Цезарь: три подробные версии и нюансы приготовления
История этого популярного блюда требует начать её так: в 1930-х годах шеф-повара Международного общества эпикурейцев в Париже проголосовали за салат Цезарь, как за «величайший рецепт, появившийся в Америке за 50 лет», но не всё так просто и очевидно. Согласитесь, разве история такого культового салата может быть простой?! Должна быть какая-то интрига! Или хотя бы – как минимум – 3 версии происхождения салата Цезарь. История салата Цезарь с участием Джорджа Хертера, Джакомо Джуниа, Чикаго и Гайя Юлия Цезаря Версия первая – непопулярная...
18,5 тыс читали · 3 года назад
Салат "Цезарь", который понравился Ивлеву
Урааа! Я наконец-то снял свое первое видео в новом формате!🎉 И это мой любимый салат "Цезарь"! Решил поделиться с вами более подробным рецептом с сочной куриной грудкой. Я готовил его на шоу "Молодые ножи" и Константину Ивлеву очень понравилось😊👇 Большая просьба досмотреть видео до конца, ну и конечно подписаться на мой канал в RuTube, чтобы не пропустить новые видео - для меня это огромная поддержка❤️ Видеорецепт здесь👇👇👇 Ингредиенты: Соус: Приготовление: Разделяем желтки от белков и отправляем в глубокую тарелку, сюда же сок лимона, дижонскую горчицу и соль с сахаром...