Ингредиенты: Баклажан 2 шт. Помидоры черри 10 шт. Чеснок 3 зубчика Кинза 1 пучок Соевый соус 1 ст. л. Соус чили сладкий 2 ст. л. Кукурузный крахмал 5 ст. л. Соль, перец свежемолотый Растительное масло Приготовление: Помидоры черри нарезаем на четыре части. Чеснок почистить, раздавить ножом и нарубить в мелко. Кинзу хорошо промываем и мелко нарубить. Баклажаны нарезаем кружочками, затем на четыре части. Перекладываем баклажаны в миску с крахмалом и перемешиваем ложкой. Благодаря этому ингредиенту баклажаны получатся с аппетитной корочкой и нежным мякишем внутри...

Салата вкуснее придумать невозможно, большое спасибо за это узбекам! Баклажаны получаются с хрустящей корочкой и нежной серединкой, а остро-сладкий соус придаёт им пикантный вкус. Можете также добавить в салат сыр, если очень хочется! Для приготовления вам понадобятся: Подготавливаем ингредиенты Помидоры моем, сушим и режем на четвертинки, а четвертинки – ещё пополам. Мелко режем чеснок и кинзу, а баклажаны нарезаем крупными кусочками (треугольниками или кубиками). В миску наливаем холодную воду, немного солим её и окунаем туда баклажаны...