Готовится салат просто и быстро и подойдет как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного стола. В нем интересно сочетаются свежие овощи и квашеная капуста. Начнем приготовление. Вот мои ингредиенты: 1. Лук почистила, помыла и нарезала тонкими полукольцами. 2. Огурец и помидоры помыла и нарезала тонкими дольками. 3. Лук выложила в тарелку и добавила к нему сушеные базилик и укроп, горчицу и мед...

Салат из кабачков с молодой капустой и морковью, квашеный в банках — это не только вкусный вариант салата на ужин, но и ещё один способ использования кабачков на кухне. Он очень желателен в середине лета, когда королём огорода становится кабачок. Если вы, как и я, каждый день собираете до десятка молодых кабачков, то приветствуются любые идеи по их использованию. Я собрала уже довольно много таких идей, они собраны на моём канале в отдельную подборку. Сегодня к этой благородной группе присоединяется квашеный салат из кабачков с добавкой капусты и моркови...