Один из самых популярных салатов в грузинской кухне. Понравится вам необычным вкусом и своей простотой. Куриное филе - 500 г Морковь (средняя) - 1 шт Укроп - по вкусу Сванская соль - по вкусу Майонез - по вкусу Время приготовления: 40 минут Количество порций: 4 1. Отварить куриное филе в небольшом количестве воды. Добавить соль, варить 30-40 минут, ориентируйтесь на размеры своего филе. 2. Достать филе, остудить и начать разделять на волокна, чем тоньше,тем лучше пропитается салат...

Я даже напишу, как он обозначен в меню на грузинском, чтобы Вам было удобнее и быстрее выбрать: по-грузински этот салат в меню пишется так - ქართული ქათმის სალატი (и читается: "картули катмис салати" - "грузинский салат из курицы"). Итак. Если Вы благополучно нашли его в меню, то непременно заказывайте! А МОЙ РЕЦЕПТ ВОТ: 1. Предварительно отвариваем филе куриной грудки. Сколько? На Ваше усмотрение. Но она не должна перебивать вкус орехов в салате, о них ниже. После того, как отварили (буквально 5 минут в кипящей соленой воде) куриную грудку, оставляем ее остужаться...