Иногда внезапно приходит желание приготовить роллы или суши, а подходящего риса в доме нет. Предлагаю из кубанского круглозерного риса, который обычно есть у каждой хозяйки дома, приготовить самую настоящую начинку для роллов или основу для суши. Расчет будет на 1 стакан риса (меряем все по краю граненого стакана). Процесс превращение краснодарского риса в японский: Рис промываем в проточной воде до хрустальной чистоты. Понадобится очень много воды, но эта процедура необходима для придания рису необходимого состояния...

Очень вкусный и нежный салат 😋 Ингредиенты: горбуши (консервированной или отварной), яйца, сырого риса, кукурузы консервированной, маленький красный лук, лимонного сока, Соль, перец, Майонез Способ приготовления: Рыбу (у меня горбуша) отвариваем, размельчаем руками и вытаскиваем косточки. Выкладываем в салатник. (Если рыба консервированная, то её надо размять вилкой.) Сбрызгиваем рыбу лимонным соком. Перемешиваем. Яйца отвариваем в течение 15 минут, остужаем под холодной водой, очищаем и мелко нарезаем...