Кубанский салат на зиму: очень вкусный рецепт Необходимые продукты: Чеснок в блюдо не добавляется, как и острый перец, но по желанию, можно добавить. При добавлении дополнительных компонентов имейте ввиду что вкус блюда будет меняться. Из заявленного в рецепте количества продуктов получается четыре 700 граммовые баночки, если готовить в литровых, это получится три литровые баночки. Все овощи необходимо брать не вялые (это относится к капусте, моркови, огурцам), помидоры берите плотные. Для приготовления необходимо взять глубокую миску, в ней будет удобно перемешивать продукты...

Салат на зиму «Кубанский» с капустой и огурцами. Продолжая тему заготовок, нельзя пропустить такой салат как «Кубанский» — с капустой, огурцами и перцем. Салат очень вкусный даже в маринованном виде через час после нарезки, еще до обработки, поэтому настоятельно рекомендую приготовить не только на зиму, но и банку для того, чтобы съесть с картошечкой сразу...

Для меня, этот рецепт находка, мои домашние за салатом в кладовку начинают ходить еще до зимы и просят оставить немного в процессе приготовления. Ингредиенты на 3 литровые банки: - огурцы – 1 кг.; - помидоры – 1 кг.; - болгарский перец – 300гр.; - лук репчатый – 300гр.; - капуста белокочанная – 300гр.; - морковь – 300гр.; - соль – 2 ст. ложки (с горкой); - сахар – 100гр.; - уксус 70% - 1 ст. ложка; - растительное масло – 150гр.; - зелень – по вкусу. Капусту нашинковать, репчатый лук нарезать полукольцами,...