Бальзамический соус, он же бальзамический крем или соус «бальзамико» знаком не каждому, несмотря на то, что эта заправка завоевала популярность на многих кухнях мира. Это универсальная кремовая приправа, которая украсит и сделает еще более вкусным не только сладкое, но и соленое блюдо...

Ни для кого не секрет, что соус способен вывести блюдо на новый уровень. Он может как улучшить, так и испортить блюдо – все дело в сочетании вкусов. Мы подобрали 10 соусов, которые стоит держать на кухне. С их помощью можно приправить блюда кухонь со всего мира и сделать их намного интереснее. 1. Соевый соус Соевый соус делают из соевых бобов, пшеницы и соли путем длительной ферментации. На вкус он соленый, но также имеет естественную сладкую, слегка землистую, кислую и пикантную нотку в профиле...