Быстрый в приготовлении, сочный и ароматный салат с невероятно вкусной заправкой. Этот салат относится к Грузинской кухне, поэтому он полон ярких вкусов и ароматов. Овощи для приготовления можно брать любые по вкусу и делать разное сочетание...

Рецепт этого салата попал ко мне в прошлом веке. Поделилась рецептом знакомая из Еревана, сказав, что они этот салат готовят летом на постоянной основе. Вот и я теперь готовлю его летом из настоящих спелых помидоров и сладкого, сочного перца. В салат к свежим летним овощам добавляются солёные огурцы. Именно солёные, а не маринованные. Летом я вместо солёных беру малосольные огурцы. Получается ещё вкуснее, уже по-русски. Если перец грунтовый, тонкостенный, то беру его больше, чем мясистого прямо в 2 раза...